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Pessoas que seguem a dieta do Mediterrâneo,que inclui grande quantidade de verduras e legumes além de frutas, peixes e azeite de oliva,passam a apresentar menor risco de morte por qualquer causa degenerativa incluíndo doença cardíaca e cancer, se comparadas com as que se alimentam de outras formas.
O mais corretamente que a pessoa siga esse tipo de dieta faz com que sejam bem menores as chances delas falecerem pelas doenças que estejam presentes ou por novas que venham a surgir.Pesquisadores afirmam que essa forma de alimentação é extremamente saudavel para as pessoas doentes assim como para as sãs que pensem em fazer da alimentação uma arma poderosa na prevenção de certos problemas de saude.
Uma dieta mediterrânea clássica inclui apenas pequenas quantidades de carne vermelha e aves mas quantidades frequentes de peixe,alguns laticínios e vinho tinto.
Esse artigo foi publicado na revista New England Journal of Medicine,em 26 de junho de 2.003 |
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